قهوه عمده | عربیکا ، ربوستا ، اسپرسو | قیمت عمده قهوه کیلویی ( آبان ماه ۱۴۰۳ )

قهوه عمده ( فروش عمده قهوه رست شده ) دان قهوه ، پودر عمده قهوه ، قهوه عمده عربیکا ، قهوه عمده روستا ، فروش کیلویی قهوه سوپر اسپشیالیتی ، خرید قهوه عربیکا و ربوستا رُست تازه | کنیا ، گواتمالا ، برزیل ، اندونزی ، کلمبیا سوپریم ، جاوه ، قهوه چری PB ، اوگاندا ، اتیوپی ، میکس و … | لایت ، مدیوم ، دارک | پخش کلی قهوه ، خرید قهوه اسپرسو ، کاپوچینو ، قهوه مانووین ، قهوه ترک ، قهوه فرانسه ، خرید کلی قهوه آمریکانو ، قهوه عمده دمی ، کاپوچینو عمده ، قیمت عمده قهوه ترک ، قیمت عمده قهوه اسپرسو ترکیبی ، قیمت فله قهوه فرانسه ، قیمت کیلویی قهوه ، قیمت قهوه فوری ، قهوه فول کافئین . خرید و قیمت عمده قهوه اسپشیال ، قهوه میکس ۳۰/۷۰ ، قهوه میکس ۲۰/۸۰ پایه عربیکا ، قهوه مخلوط ۸۰/۲۰ پایه ربوستا ، میکس ۵۰/۵۰ ، میکس ۶۰/۴۰ پایه عربیکا و ربوستا ( قیمت روز قهوه عمده و کیلویی آبان ماه ۱۴۰۳)

قهوه : قهوه یک نوشیدنی پر استقبال در تمام کشورها است. براساس آمار بدست آمده غالبا قهوه روبوستا مورد استقبال رده سنی میان سال به پایین و قهوه عربیکا مورد پسند سنین میانسالی به بالا است. قهوه بطور کلی دارای چهار نژاد است : ربوستا ، عربیکا ، اکسلسا و لیبریکا . قهوه لیبریکا و اکساسا کاربرد و استقبال چندانی ندارد و به همین دلیل زیاد نام آشنا نیستند . بیشترین تولید و مصرف قهوه مربوط به عربیکا و ربوستا است که بیشتر در آفریقا و آمریکا تولید می شوند.

مشخصات فنی قهوه ها : اگر می خواهید یک دید نسبی نسبت به پارامترهای انواع قهوه بدست آورید پیشنهاد میکنم مطالعه این پیج فروشگاه توتپُس را از دست ندهید و سپس تفاوت های اساسی و کاربرد ها و قیمت عمده و کیلویی قهوه را در ادامه ببینید .

قیمت قهوه ترکیبی (پایه ربوستا) :

• قهوه 70 ــ 30 ۴۹۰ هزار تومان
• قهوه 80 ــ 20 ۴۶۰ هزار تومان
• قهوه 90 ــ 10 ۴۳۰ هزار تومان
• قهوه 50 ــ 50 ۵۵۰ هزار تومان
• قهوه 60 ــ 40 ۵۲۰ هزار تومان
• قهوه 100 فول کافئین ۳۹۰ و ۴۶۰ هزار تومان
• قهوه سوپر کروما فول کافئین ۴۹۰ هزار تومان
• قهوه اسپرسو دارم سوپر ۴۷۵۰۰۰ تومان

قیمت قهوه ترکیبی (پایه عربیکا):

• قهوه 70 ــ 30 ۶۲۰ هزار تومان
• قهوه 80 ــ 20 ۶۵۰ هزار تومان
• قهوه 90 ــ 10 ۶۷۰ هزار تومان
• قهوه 50 ــ 50 ۵۵۰ هزار تومان
• قهوه 60 ــ 40 ۵۸۰ هزار تومان
• قهوه 100 عربیکا ۵۵۰ و ۷۲۰ هزار تومان
• قهوه سوپر کروما کافئین متوسط ۵۳۰ هزار تومان
• قهوه عربیکا سالمندان ۶۶۰ هزار تومان
• قهوه عربیکا خردسال ۶۶۰ هزار تومان
• قهوه ترک ۶۵۰۰۰۰ تومان
• قهوه فرانسه ۶۷۰۰۰۰ تومان

قیمت قهوه آماده :

• قهوه گلد ۷۹۰ هزار تومان
• قهوه کلاسیک ۵۹۰ هزار تومان
• قهوه جاکوبس سبز ۳۲۰ هزار تومان
• قهوه جاکوبس طلایی ۳۹۰ هزار تومان
• قهوه پودر ترک ۵۹۰ هزار تومان
• قهوه پودر فرانس ۶۲۰ هزار تومان
• قهوه پودر اسپرسو ۴۷۰ تومان
• قهوه پودر پر عطر کافئین پایین ۶۹۰ هزار تومان
• قهوه پر خامه کافئین بالا ۴۵۰ هزار تومان

قهوه عمده : فروش عمده قهوه از یک کیلو تا ۵۰۰ کیلوگرم در وبسایت توتپُس . قهوه عمده‌ تازه رست شده مناسب مراکز فروش قهوه با کیفیت و معتدل

دان قهوه : در حال حاضر دان سبز قهوه صرفا در پارت های ۳۰۰ کیلویی مخصوص مراکز برشته سازی موجود است. دان قهوه رست شده در انواع رست لایت ، مدیوم و دارک برای خرید از یک تا ۱۰۰ کیلوگرم موجود است . دان قهوه بصورت هفتگی ( یک هفته خواب) رست و برای مشتریان ارسال می شود. دان قهوه ربوستا و دان قهوه عربیکا در اولویت فروش کلی قهوه قرار دارند

پودر قهوه : پودر قهوه بصورت سفارشی و درج در توضیحات خرید بصورت تازه به تازه ، آماده سازی می شود. از این رو هنگام خرید قهوه ، در بخش توضیحات آن ذکر کنید که دان مدنظر است یا پودر مخصوص اسپرسو ، ترک یا دمی .

خرید قهوه : خرید قهوه ربوستا و پودر قهوه فول کافئین برای باشگاه ها و استفاده خانگی ، خرید قهوه کافئین پایین عربیکا با رگه های ترش مناسب ذایقه عربیکا پسند ، قهوه های ترکیبی ۲۰/۸۰ ، ۵۰/۵۰ ، ۴۰/۶۰ ، ۳۰/۷۰ و برعکس قهوه اسپشیال

قهوه قابل مصرف از رُست ( برشته کردن ) دانه های سبز قهوه عربیکا یا ربوستا و یا ترکیب هردو بدست می آید . رُست قهوه سه درجه دارد لایت ، مدیوم و دارک . پس از فرآوری ، قهوه های میکس نیز از ترکیب این دو نژاد اصلی قهوه بدست می آیند . درصد ترکیب ربوستا و عربیکا میزان مشخصی از کافئین ، خامه و طعم را هدف قرار می دهد. در قهوه های میکس هرچه میزان ربوستا بیشتر باشد کافئین بیشتر و رگه های ترش عربیکا کمتر است.

خرید قهوه کیلویی : خرید قهوه کیلویی از یک تا ۳۰ کیلو در بازه اول قیمت کلی قهوه ؛ و خرید کیلویی قهوه از ۳۰ تا ۲۰۰ کیلو در رنج قیمتی دوم فروش عمده قهوه

خرید قهوه به قیمت عمده : خرید قهوه به قیمت عمده از یک تا ۲۰۰ کیلو در بسته بندی های یک کیلویی ، بسته ۵ کیلویی ، بسته ۱۰ کیلویی و گونی ۲۵ کیلویی قهوه رست تازه

خرید قهوه ( کیلو‌یی و عمده / عمده فروشی قهوه ) بصورت حضوری : با مراجعه حضوری به فروشگاه توتپُس پس از ثبت سفارش می توانید خرید قهوه تازه رست شده داشته باشید. برای خرید گونی قهوه، لطفاً قبل از مراجعه تماس بگیرید تا از انبار انتقال یابد.

خرید عمده دان قهوه : برای خرید عمده دان قهوه انواع عربیکا و ربوستا از بخش فروشگاه اینترنتی توتپُس و یا تماس با کارشناسان توتپُس اقدام نمایید. سفارشات شما از طریق پست و یا پیک درون شهری (ساکنین تهران) انجام می شود . برای خرید عمده دان سبز قهوه تماس بگیرید .

قهوه من : از قهوه چه می خواهید ؟ هدفتان را مشخص کنید. یک قهوه پر کافئین ؟ یک قهوه فول بادی ترش مزه ؟ یک قهوه با اسیدیته پایین ؟ تلخ تلخ ؟ دارک یا مدیوم ؟ قهوه برای سن و ذائقه ای برنامه دارد یعنی مثلاً به افراد سالمند قهوه های عربیکا پیشنهاد می شود تا به بهبود خواب و آرامش کمک کند. از طرفی نوجوانان و جوانان قهوه های پر کافئین روبوستا را می پسندند

تولید قهوه : مهمترین کشورهایی که در تولید قهوه فعال هستند امارات ، آمریکا ، اتیوپی ، اندونزی و فرانسه هستند. رست کردن قهوه در اغلب کشورها انجام می شود که البته دارای دقت و کیفیت خروجی متفاوت هستند.

قهوه تازه رست شده (قهوه برشته شده تازه ) : معمولا برای اینکه قهوه رست شده به اصطلاح جا بیفتد مدتی در حدود یک هفته آن را نگه می دارند و سپس وارد بازار می شود.

فروش عمده قهوه میکس : خرید قهوه میکس یک انتخاب براساس ذایقه و میزان کافئین آن میکس می‌باشد . ترکیب های ربوستا و عربیکا ۸۰/۲۰ ، ۴۰/۶۰ و ۵۰/۵۰ از جمله میکس های پرطرفدار قهوه هستند که در قهوه فروشی ها و کافه ها از محبوبیت خاصی برخوردارند . قیمت قهوه ترکیبی نیز براساس میزان ترکیب دوپایه اصلی ربوستا و عربیکا می باشد. مقدار خرید عمده قهوه نیز در قیمت نهایی آن تاثیر گذار خواهد بود. غلظت قهوه نیز به نوع ترکیب و آسیاب بستگی دارد.

فرق قهوه ترک و قهوه اسپرسو : میزان آسیاب کردن قهوه ، ترک بودن یا اسپرسو بودن را تعیین می کند. در قهوه ترک و فرانسه غالبا طعم عربیکا بیشتر است . قهوه ترک بصورت پودر و با استفاده از آسیاب کننده های صنعتی بدست می آید و قهوه اسپرسو با استفاده از آسیاب های فروشگاهی و خانگی. از طرفی دستگاه قهوه ساز هم بر اساس نوع آسیاب قهوه تعیین می شود. قهوه ترک معمولاً همراه با آب داخل ظرفی ریخته می شود و پس از یک قل زدن برداشته و میل می شود. قهوه اسپرسو با گذر آب داغ از ظرف حاوی قهوه اسپرسو بدست می آید. بنابراین از هر ترکیبی (عربیکا و ربوستا) می توانید قهوه ترک یا اسپرسو بدست آوردید اما معمولا قهوه ترک رگه های ترش مشهودترین دارد . البته در سطح حرفه ای تر، میزان رست قهوه نیز مناسبت با ترک ، اسپرسو و یا فرانسه را تعیین می کند.

قهوه اسپرسو : قهوه اسپرسو طیف وسیعی از ذایقه ها و بخصوص ذائقه ایرانی را پوشش می دهد ( هر نسبتی از ترکیب عربیکا و ربوستا). اما غالباً به عنوان قهوه با کافئین بالا شناخته شده است. در قهوه فروشی های بین راهی نیز بیشتر این نوع قهوه عرضه و به سرو می رسد. دلیل آن میزان بالای کافئین و در نتیجه افزایش هشیاری و جلوگیری از خواب است. پر مصرف ترین قهوه اسپرسو معمولا یک ترکیب ۸۰ ربوستا به ۲۰ عربیکا است که طعم آن به تلخی می زند. آسیاب قهوه اسپرسو نسبت به ترک درشت تر است زیرا از سوراخ های ریز فیلتر اسپرسوساز نباید عبور کند. قهوه ربوستا پایه اصلی اسپرسو است زیرا به کافئین بالا با گرمای حداکثری نیاز است.

قهوه ترک : قهوه ترک غالباً ( از میزان آسیاب آن که بگذریم ) یک قهوه با رگه های ترش غالب است . قهوه ترک معمولا یک ترکیب ۵۰ به ۵۰ و یا ۶۰ ربوستا به ۴۰ عربیکا است. دلیل آن هم درگیری زیاد قهوه با آب جوش است پس بهتر است قهوه روشن تر استفاده شود . این نوع قهوه دارای کافئین متوسط به پایین می باشد. قهوه ترک به صورت بسیار نرم آسیاب می شود و نحوه سرو آن بدین صورت است که با مقداری آب به مدت ۳۰ ثانیه در دمای جوش قرار می گیرد.

قهوه فرانسه : قهوه فرانسه که بیشتر با نسبت ۸۰ عربیکا و ۲۰ ربوستا و یا ۱۰۰ درصد عربیکا سرو می شود ، نسبت به قهوه ترک آسیاب درشت تری دارد . قهوه فرانسه مانند چایی دم می شود. قهوه معمولا با آسیاب درشت را داخل فرنچ پرس ریخته و مقداری آب جوش روی آن می‌ریزیم و درب آن را بسته تا دم بکشد. طعم ترش عربیکا در قهوه فرانسه جلوه گری بیشتری دارد.

قهوه اسپشیالیتی : اولین خصوصیت دان قهوه مناسب خروجی اسپشیالیتی ، هم اندازه بودن آن نژاد قهوه و حداقل کواکر است. اگر توقف رست کردن قهوه پس از اولین خروج گاز (اولین صدای ترکش) صورت گیرد مناسب اسپشیالیتی است. فرایند برشته سازی در قهوه های اسپشیالیتی بایستی کند باشد تا داخل قهوه نیز خوب رست شده باشد

قهوه فول کافئین : به قهوه ربوستا با رست دارک قهوه فول کافئین می گویند. هنگام مصرف قهوه فول کافئین دقت شود که میزان کربن این نوع قهوه و بطور کلی قهوه های دارک بالا بوده و مضر است.

قیمت دانه سبز قهوه عربیکا : قیمت دان سبز قهوه عربیکا و نیز دان سبز ربوستا به نسبت قهوه حرارت دیده پایین تر است زیرا فرایند تولید قهوه هزینه بر بوده و تجهیزات خاص خود را می خواهد.

قهوه چری : خانواده قهوه چری در در چند گرید دسته بندی می شوند . این قهوه ربوستا با نام های گریدبندی شده چری PB ، چری AA و چری AAA بصورت دانه های سبز قهوه وارد کارخانه های رستری می شود

رست قهوه : قهوه طی فرایند مشخص اما با تغییر از پیش تعیین شده ای رست می شود. مراکز و کارخانه های رستوری قهوه سه مدل رست را هدف گذاری می کنند : رست لایت ، رست مدیوم و رست دارک. هرچه میزان رست بیشتر باشد قهوه تلخ تر خواهد شد و میزان کربن آن بیشتر. از این رو برای داشتن یک طعم دلخواه می توان از ترکیبات اینها استفاده کرد. لازم به ذکر است که از لحاظ پزشکی ، قهوه های با رست دارک توصیه نمی شوند.

قهوه های آمریکایی پر مصرف :

• قهوه برزیل : قهوه برزیل از نوع عربیکا است و با درصد کافئین متوسط ، از پر فروش ترین قهوه های جهان می‌باشد

• قهوه کلمبیا : از جمله با کیفیت ترین نوع قهوه عربیکا ، قهوه آمریکایی متعلق به کشور کلمبیا است. قهوه کلمبیا خوش عطر ، خوش طعم و با ترشی ملایم می باشد

• قهوه نیکاراگوآ : قهوه نیکاراگوآ با دانه های درشت از نوع عربیکا است . دان سبز قهوه نیکاراگوئه هم اندازه و با رگه های ترش بالا از جمله محبوب های عربیکا می باشد

• قهوه گواتمالا : از دیگر قهوه های عربیکا قهوه متعلق به کشور گواتمالا است که از لحاظ کیفیت و طعم مشابهت زیادی با قهوه عربیکا کلمبیا دارد . سرو قهوه با طعمی شبیه توت سیاه

قهوه های آسیایی/آفریقایی پر مصرف :

• قهوه کنیا : قهوه کنیا از نوع عربیکا شهرت خوبی در ایران دارد . قهوه های عربیکا آسیایی از لحاظ اندازه به نسبت کوچک تر از قهوه های آمریکایی هستند. قهوه کنیا با طعم و بوی خوب مناسب میکس های کم کافئین است
• قهوه اتیوپی : قهوه اتیوپی از قهوه های خوب عربیکا است. کافئین پایین ، طعم ترش متوسط و اسیدیته بالا از مشخصات برجسته قهوه عربیکا اتیوپی است.
• قهوه PB یا Peaberry: قهوه پی بی یا پیبری به شکل دانه های ریز لوبیا شکل پر قوس هستند که در گروه ربوستا قرار دارند. به دلیل رشد تک دانه ، سطح دانه های پی بی گرد تر هستند و در نتیجه بهتر و یکنواخت تر رست می شوند. درصد کافئین متوسط به بالا ، طعم متوسط و کرمای بالا از جمله مشخصات این نوع قهوه است. برای تهیه قهوه اقتصادی ، استفاده از این قهوه متداول است . قهوه پی بی در اکثر قهوه ها وجود دارد که برای رست یکنواخت بایستی جدا شوند
• Chery : قهوه چری نیز تشابه زیادی به قهوه pb دارد اما پخ تر! شکل دانه های قهوه چری پخ تر نسبت به قهوه پی بی است اما میزان کافئین و طعم آن تقریبا یکسان است . کافئین بالا اما تلخی متوسط از جمله مشخصات این نوع قهوه می باشد. قهوه چری متعلق به کشور هندوستان است. اندازه قهوه چری کوچک است.
• اوگاندا : قهوه اوگاندا از جمله بهترین های ربوستا است که با کافئین بالا و طعم تلخ یکی از پایه های مطلوب اسپرسو ، لاته و کاپاچینو است.
• جاوا Java: قهوه جاوه از جمله باکیفیت ترین قهوه های گروه ربوستا است که طعم ، عطر و خامه یا کرما آن در رده بالای مرغوبیت قرار دارد. از قهوه جاوا برای تهیه میکس های درجه یک استفاده می شود. این قهوه متعلق به کشور اندونزی و در جزیره جاوا کاشت می شود

قهوه اسپشیالیتی : خرید قهوه اسپشیالیتی به قیمت عمده از یک تا ۲۵ کیلو در بسته بندی های یک ، پنج و ده کیلویی.

پخش قهوه : پخش قهوه به کلیه شهرها با استفاده از سیستم های توزیع باربری و تیپاکس . تامین قهوه مورد نیاز کافی شاپ ها ، قهوه خانه ها و شرکت ها در بلوک های سفارشی از ۳ تا ۵۰۰ کیلو با بالاترین کیفیت و مرغوبیت در درجه رست های سلکتیو .

لیست قیمت قهوه – آبان ۱۴۰۳ ( قیمت خرید ۵ کیلو ):

• قیمت قهوه پرو عربیکا ۶۷۰۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه پی بی ۳۵۵۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه کنیا ۵۶۰۰۰۰ تومان
• عربیکا کلمبیا ۶۷۰۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه اندونزی جاوه دارک و مدیوم ۴۲۰۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه ویتنام دارک و مدیوم ۳۴۵۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه عربیکا برزیل ۳۹۰۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه ترکیبی ۸۰ به ۲۰ درصد میلانو ۵۶۰۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه ترکیبی ۵۰ ربوستا به ۵۰ درصد عربیکا ۵۱۰۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه ترکیبی ۷۰ به ۳۰ درصد پایه عربیکا ۵۳۰۰۰۰ تومان
• قیمت قهوه اتیوپی عربیکا ۴۷۵۰۰۹ تومان
• قیمت نسکافه جاکوبس سبز ۲۸۰۰۰۰ تومان

قیمت عمده قهوه (۲۵ کیلو) آبان ۱۴۰۳ :

قیمت قهوه پرو عربیکا تومان
قیمت قهوه پی بی تومان
قیمت قهوه کنیا AM قیمت تومان
عربیکا کلمبیا تومان
قیمت قهوه اندونزی جاوه دارک و مدیوم تومان
قیمت قهوه ویتنام دارک و مدیوم تومان
قیمت قهوه ترکیبی ۸۰ به ۲۰ درصد تومان
قیمت قهوه ترکیبی ۵۰ ربوستا به ۵۰ درصد عربیکا تومان

قهوه اسپشیالیتی تومان
قیمت قهوه ترکیبی ۷۰ به ۳۰ درصد عربیکا تومان
قیمت قهوه اتیوپی عربیکا تومان
قیمت قهوه برزیل عربیکا تومان
قیمت نسکافه جاکوبس سبز تومان (۱۲ تایی)

قیمت قهوه های میکس و پرکافئین در «انتهای صفحه»

خواص قهوه :

• لذا فواید قهوه برای جسم و روان زیاد است از اینرو مصرف قهوه به مقدار مناسب (نه زیاد و نه خیلی کم) را در برنامه تفریحی و غذایی خود داشته باشید.
• به دلیل وجود کافئین باعث افزایش انرژی و هوشیاری می شود .
• در چربی سوزی موثر است .
• به دلیل تحریک سیستم عصبی توسط کافئین ، باعث افزایش عملکرد فیزیکی می شود .
• باعث جلوگیری از آلزایمر، بیماری های کبدی ، افسردگی و دیابت نوع ۲ می شود .
• در زیبایی نیز مورد استفاده است و از ماسک قهوه برای رفع پف چشم و جلوگیری از چین و چروک استفاده می شود
• طبق تحقیقات اخیر، خوردن ۳ فنجان قهوه در روز باعث افزایش طول عمر می شود.
• هرچند کافئین زیاد جذاب است اما قهوه های تلخ نتیجه رست زیاد و بعبارتی سوختگی (کربن) هستند و برای بدن مضر می باشند. از اینرو قهوه های دارک برای مصرف دایم گزینه مناسبی نیستند.

سه گروه قهوه عربیکا ، روبوستا و لیبرکا وجود دارد که در ابتدا سبز رنگ و پس از پوست کندن ، رست شدن و آسیاب به پودر قهوه قابل استفاده تبدیل می‌شوند .

قهوه عربیکا پرطرفدارترین و کمیاب ترین نوع قهوه در دنیاست که مختص کشورهای عربی است . درخت این قهوه در کوهستانها و مناطق مرتفع می روید . از مهمترین کشورهایی که قهوه عربیکا دارند کنیا ، کلمبیا ، برزیل اوروگوئه می توان نام برد

قهوه روبوستا مختص مناطقی با ارتفاع پایین و بیشتر در مجاورت دریا میباشد . این قهوه آب کمتری نیاز دارد و در مقایسه با قهوه عربیکا از مقاومت بیشتری در برابر شرایط بد آب و هوایی برخوردار است. همچنین قهوه روبوستا که در اندونزی به قهوه جاوا معروف است به دلیل داشتن کافئین بیشتر، از مقاومت بیشتری در برابر افت و حشرات برخوردار می باشد.

تفاوت های قهوه عربیکا با قهوه روبوستا :

دانه های قهوه عربیکا تخت و صاف و بیضی شکل هستند در صورتی که دانه های قهوه روبوستا کوچکتر و گرد است . دانه قهوه عربیکا دارای انحنا در خط وسط لوبیای قهوه است اما ربوستا دارای خط صاف در وسط لوبیای قهوه بوده که انحنا ندارد .

از نظر قیمت قهوه عربیکا از قهوه روبوستا گران تر است چراکه هم از محبوبیت بیشتری برخوردار است هم اینکه بخاطر حساسیت نسبت به آب و هوا و آفات این گیاه کمیاب تر است .

قهوه روبوستا میزان کافئین بیشتری نسبت به قهوه عربیکا دارد که همین موضوع باعث شیرین تر بودن قهوه عربیکا و تلخ بودن قهوه ربوستا می شود .

میزان اسیدیته یا همان مقدارطعم ترشی که قهوه در کنار طعم تلخ آن دارد در قهوه عربیکا بیشتر از قهوه روبوستا است .

به طور کلی تلخی قهوه روبوستا از قهوه عربیکا بیشتر است. قهوه عربیکا چربی بیشتری نسبت به قهوه روبوستا داشته و به همین دلیل در کافه ها بهتر است در کنار کیک های خامه ای از قهوه ربوستا استفاده شود .

قهوه برزیل : قهوه ی برزیل دارای کافئین کم تا متوسط است و درصد بیشتری آن معمولا مدیوم رست است . قهوه برزیل ۸۰ درصد از نوع عربیکا و ۲۰ درصد از نوع روبوستا است و طعم آن تلخ و شیرین آجیلی شکلاتی است . طعم ملایم قهوه برزیل باعث شده که برای دارک رست ایده آل باشد اما برشته کردن زیاد آن باعث ایجاد طعم تلخ در این قهوه می شود .

عمده فروشی قهوه : برای خرید عمده قهوه در هر شهری که هستید می توانید اینترنتی سفارش دهید . فروشگاه عمده فروشی توتپُس صرفاً محصولات با کیفیت درجه یک عرضه می کند. فروشگاه توتپُس هم به صورت آنلاین و هم به صورت حضوری آماده فروش قهوه عمده و جزئی میباشد .

خرید عمده قهوه : فروش عمده قهوه در کارتن ها و بسته‌بندی ۵ کیلویی قهوه ، بسته بندی قهوه ۲ کیلویی ، بسته بندی ۷ کیلویی و کارتن ۱۰ کیلویی قهوه فراهم شده است. سفارشتان را بر اساس میزان فروش ثبت نمایید.

قهوه اسپرسو و نحوه بدست آوردن آن : قهوه اسپرسو یکی از پر مصرف ترین قهوه ها در ایران است . اگر فروشنده قهوه هستید قطعا یکی از پر فروش ترین قهوه ها ، قهوه اسپرسو می باشد. اگر می خواهید به هر دلیلی همچون شب امتحان ، رانندگی در شب یا انتظار شیرین یک دیدار بیشتر از توان خود بیدار بمانید بهترین قهوه ، قهوه اسپرسو است که به دلیل داشتن مقدار زیاد کافئین سلولهای خواب مغز را بیدار کرده و باعث بالا رفتن زمان بیداری شما میشود . قهوه اسپرسو از ایتالیا متولد شده و نسبت به سایر قهوه ها ، کافئین بیشتری دارد . برای درست کردن قهوه اسپرسو ۷گرم پودر قهوه کاملا آسیاب شده را با آب ۸۸ درجه که ۹بار فشار دارد ، از میان پودر قهوه رد کرده تا قهوه ی اسپرسو ایتالیایی بدست آید. قهوه ی تازه بوداده بهترین چیز برای داشتن یک اسپرسوی عالی است که اگر زمانی که از برشته شدن(رست شدن) قهوه می گذرد بین ۷ تا ۲۱ روز باشد ، اسپرسوی بدست آمده بهترین طعم را خواهد داشت .

چگونه بوسیله موکاپات قهوه اسپرسو عالی درست کنیم؟

قهوه اسپرسو به عنوان پایه نوشیدنی های دیگری از جمله بلک اند وایت ، لته ، کاپوچینو ، امریکانو و دیگر نوشیدنی های این دست می باشد .قهوه ی اسپرسو به دلیل غلظتی که دارد در فنجان های کوچک سرو می شود .برای تهیه قهوه اسپرسو دو روش موکاپات و استفاده از دستگاه اسپرسو ساز وجود دارد . برای تهیه اسپرسو با استفاده از موکاپات نیاز به پودر قهوه با آسیاب مدیوم داریم . ابتدا آب جوش را در مخزن موکاپات ریخته به صورتی که آب جوش تا زیر سوپاپ پر شود . سپس قهوه را به حالتی که فشرده نباشد داخل فیلتر موکاپات بریزید . در پایان پارچ موکاپات را روی آن محکم کنید . موکاپات را روی شعله زیاد گاز قرار دهید تا جایی که عصاره قهوه از لوله ی پارچ شروع به خارج شدن کند ، در ابتدای این زمان شعله ی گاز را کم می کنیم و زمانی که دیگر عصاره قهوه خارج نمیشد بلافاصله شعله را خاموش کنید . دقت کنید که اگر این زمان طولانی شود قهوه می‌سوزد . در نهایت در صورت تمایل می توانید در ظرفی جداگانه مقداری از قهوه را با شکر ترکیب کنید تا محلول سفت و منسجمی بدست آید، سپس فوم بدست آمده را با باقی قهوه در یک فنجان ریخته و میل نمایید .

برای تهیه لاته اسپرسو میتوانید به قهوه اسپرسو بدست آمده مقداری شیر گرم شده اضافه کنید .

قهوه ترک : از دیگر قهوه های مورد علاقه ایرانیان قهوه ترک است . قهوه ترک نوعی خاص از دانه های قهوه نیست بلکه به شیوه ی خاص آماده سازی قهوه گفته می شود . دانه های قهوه ترک بیشترین میزان پودر و ریز شدن را دارند و این قهوه از دانه های تازه برشته شده و آسیاب شده دقیقا پیش از جوشاندن بدست می‌آید . در کل قهوه ترک را نمی‌جوشانند و برای مدت زمان کافی قهوه ی آسیاب شده را در آب داغ فرو برده تا قهوه طعم و مزه ی خود را پس دهد . میزان قهوه برای هر فنجان بین ۱ تا ۲ قاشق چایخوری بوده و میزان آب مورد نیاز تقریبا ۹۰میلی لیتر است . در ترکیه ۴ درجه شیرینی برای قهوه در نظر می گیرند که شامل : ۱_ ساده (بدون شکر بود ) ۲_آز شکرلی(کم شکر) ۳_اُرتا شکرلی (شکر متوسط دارد) ۴_چُک شکرلی (به معنای پر شکر بوده و شامل ۱.۵ تا ۲ قاشق چایخوری شکر میباشد.

قهوه فرانسه عمده ( خرید عمده قهوه فرانسه کارتونی ) : یکی دیگر از قهوه های لوکس پر مصرف و پر طرفدار ، قهوه فرانسوی است. قهوه فرانسه در کافی شاپ ها از جمله پر فروش ترین قهوه ها می باشد. قهوه فرانسه نسبتا رقیق و دارای کافئین کم است. فروشگاه های قهوه و کافی شاپ ها بر اساس میزان فروش به هر میزان می توانند قهوه مورد نیاز خود را خرید نمایند.نحوه ی سرو قهوه فرانسه در لیوان یا فنجان بزرگ است. قهوه ی فرانسه با نام های قهوه فیلتری و قهوه چکه ای نیز شناخته می‌شود. برای درست کردن قهوه فرانسه از دستگاه فرنچ پرس یا قهوه ساز برقی استفاده می شود.

قهوه جاوه : ظاهر دانه های قهوه عربیکای جاوه اکثرا کشیده و صاف و کمی نقره ای رنگ است. از بین قهوه های روبوستا گران ترین قهوه،قهوه جاوه است. نوع قهوه تهیه شده برای قهوه جاوه ۱۰درصد عربیکا و ۹۰ درصد روبوستا است.

قهوه کلمبیا : قهوه کلمبیایی یکی از بهترین و با کیفیت‌ترین قهوه‌های عربیکای موجود در جهان است . این قهوه که به صورت سنتی شسته می‌شود در فرایند‌های جدیدتر همراه با مواد طبیعی ، عسل و تخمیرهای اسیدی و لاکتیکی بدست می‌آید . در کلمبیا فقط قهوه عربیکا پرورش می دهند . برزیل و ویتنام نیز از جمله تولیدکنندگان مطرح قهوه هستند که قهوه عربیکا و روبوستا را پرورش می دهند . در کلمبیا سه نوع قهوه عربیکا دیده می شود به نام های بوربون، تیپیکا و کاتورا . از دیگر انواع قهوه کلمبیایی می توان به قهوه کاستیلو و تابی نیز اشاره کرد . برای چشیدن طعم واقعی قهوه کلمبیا حتما قهوه منطقه هویلا را تهیه کرده و امتحان نمایید . فروشگاه توتپُس با ارائه قهوه هایی با کیفیت و طعم واقعی قهوه در خدمت شماست .

راهنمای خرید عمده قهوه با کیفیت:

دو دو زمان متفاوت می توان قهوه را بررسی کرد : ۱_ قبل از دم کردن قهوه و با توجه به شکل ظاهری آن ۲_ بعد از دم کردن قهوه و با دقت در عطر و رنگ و طعم قهوه بدست آمده

دانه های قهوه در داخل خود روغن داشته که در طعم خاص و چرب بودن قهوه موثر است اما در صورت خروج روغن از دانه قهوه و چرب بودن سطح دانه ها به معنای خرابی دانه های قهوه و شروع فساد آن می باشد . در نتیجه از شرایط ظاهری دانه قهوه این است که سطح براق و روغنی نداشته باشد .

دانه های قهوه باید حالت یکدست هم از نظر اندازه و هم رنگ داشته باشند . در صورتی که اندازه دانه های قهوه یکدست نباشد به این معناست که رست شدن به درستی انجام نشده و دانه های درشت تر مانع از رست شدن دانه های کوچکتر شده اند .

از نکات مهم برای نگهداری قهوه این است که به هیچ وجه نباید در معرض رطوبت باشد .

لیست قیمت قهوه های فوری ( بالای ۳۰ کیلو ):

کافی میکس هرکیلو /۰۰۰ تومان

هات چاکلت و وایت چاکلت هر کیلو /۰۰۰ تومان

کاپوچینو هر کیلو /۰۰۰ تومان

چای ماسالا هر کیلو /۰۰۰ تومان

کافی میت ( کرایمر ) هر کیلو /۰۰۰ تومان

گلد برزیل هر کیلو /۰۰۰ تومان

کلاسیک هند ( اسپرسو فوری ) هر کیلو /۰۰۰ تومان

لیست قیمت میکس های پرکافئین (۶۰ تا ۲۰۰ کیلو):

۱۰۰درصد روبوستا ، میکس اقتصادی (پر کافئین ، پرخامه، تلخی استاندارد) /۰۰۰ تومان

۱۰۰درصد روبوستا ، رست مدیوم (پرکافئین ، پرخامه،خوش طعم) /۰۰۰ تومان

۱۰۰ درصد روبوستا، میکس قهوه ای (تلخی شدید ، دهن خشک کن ، مخصوص ترک اعتیاد ) /۰۰۰

۹۰درصد روبوستا ، میکس مشکی (پرکافئین با کمی عربیکا مدیوم دارک) /۰۰۰ تومان

۷۰درصد روبوستا، میکس قرمز( کافئین خوب،مزه دلچسب ) /۰۰۰ تومان

قهوه ترک A ، روبوستا۷۰ (فوم خوب ، تلخی استاندارد) /۰۰۰ تومان

کاپوچینو مانووین تومان

لیست قیمت میکس های کافی شاپی (۵۰ کیلو):

۹۰درصد روبوستا، میکس مشکی آماتا (فول کافئین و خوش طعم) تومان

۳۰درصد عربیکا ، میکس قرمز آماتا (رگه ترشی،خوشمزه و پرطرفدار) تومان

۵۰درصد عربیکا ، میکس آبی آماتا (دارای کافئین متوسط ، طعم بالانس) تومان

۷۰درصد عربیکا ، میکس طلایی آماتا (ترشی محسوس ، باب میل عربیکاخورها) تومان

۱۰۰درصد عربیکا ، میکس نارنجی آماتا (کاملا ترش ، لایت و کم کافئین) تومان

قهوه ترک عربیکا ، درجه یک ( دارای فوم عالی ، تلخی کم ) تومان

قیمت عمده قهوه اسپرسو ( قیمت خرید عمده ای و کارتنی قهوه اسپرسو اصل ) :

• قیمت عمده قهوه اسپرسو کارتن ۲ کیلویی ۸۳۰۰۰۰ تومان
• قیمت عمده قهوه اسپرسو کارتن ۵ کیلویی ۳۹۰۰۰۰ تومان
• قیمت عمده قهوه اسپرسو کارتن ۱۰ کیلویی ۳۸۵۰۰۰ تومان

قیمت عمده قهوه ترک ( قیمت کارتنی قهوه ترک اصل ) :

• قیمت عمده قهوه ترک کارتن ۲ کیلویی ۵۶۰۰۰۰ تومان
• قیمت عمده قهوه ترک کارتن ۵ کیلویی ۵۵۰۰۰۰ تومان
• قیمت عمده قهوه ترک کارتنی ۱۰ کیلویی ۵۴۰۰۰۰ تومان

قیمت عمده قهوه فرانسه ( قیمت کارتنی قهوه فرانسه اصل ) :

• قیمت عمده قهوه فرانسه کارتن ۲ کیلویی تومان
• قیمت عمده قهوه فرانسه کارتن ۵ کیلویی تومان
• قیمت عمده قهوه فرانسوی کارتنی ۱۰ کیلویی تومان

قیمت تناژ قهوه :

• تماس بگیرید

فروش عمده قهوه عربیکا ، فروش عمده قهوه اندونزی ، فروش عمده قهوه ویتنام ، فروش عمده قهوه اوگاندا ، فروش عمده قهوه برزیل ، فروش عمده قهوه گواتمالا و … خرید عمده قهوه ترکیبی فول کافئین

نکته : قیمت قهوه خالص عربیکا ، قیمت قهوه میکس عمده ، قیمت قهوه اصل ربوستا ارائه شده اند. در خرید قهوه میکس بایستی دقت داشت تا نسبت صحیح باشد.

قهوه میکس عمده : کلیه سفارشات قهوه میکس عمده فراهم شده و ارسال می شود. برای ثبت سفارش نسبت ترکیب قهوه یا نام میکس مدنظر خود و نیز وزن کلی را در واتساپ ارسال کنید .

سفارش خرید قهوه کارتنی : برای خرید عمده قهوه در واتساپ پیام دهید.

کلا سه نوع رست قهوه داریم : لایت ، مدیوم و دارک که هرچه میزان رست قهوه بیشتر باشد آن قهوه تلخ تر است که در نتیجه در این سه نوع رست ، قهوه دارک تلخ ترین نوع سپس مدیوم و در پایان قهوه لایت که از تلخی کمتری برخوردار است .

بهترین قهوه های فوری در سال 2024 :

هرچند مصرف قهوه های فوری توصیه نمیشود اما در زیر بهترین قهوه های فوری بیان شده است (دلیش دات کام)

• Starbucks VIA Instant Pike Place Roast
• Nescafé Clásico Dark Roast Instant Coffee
• Nescafé Clásico Dark Roast Instant Coffee
• Waka Light Roast Instant Coffee
• illy Ground Intenso Instant Coffee Dark Roast
• Waka Medium Roast Decaffeinated Instant Coffee
• Alpine Start Dairy-Free Coffee + Creamer Instant Latte
• Oslo Specialty Instant Coffee
• Alpine Start Dairy-Free Dirty Chai Tea Instant Latte
• Four Sigmatic Instant Mushroom Coffee With Lion’s Mane
• How We Picked These Products
• قیمت ها را می توانید به دلار در آمازون ببینید.

بهترین دستگاه های قهوه ساز اسپرسو :

• De’Longhi Magnifica ESAM4200
• De’Longhi Magnifica S Smart, ECAM250
• Melitta SOLO & Perfect Milk E957-103
• Gaggia Brera
• gaggia-anima
• De’Longhi Magnifica Evo ECAM 292.81
• Gaggia Cadorna
• Sage Bambino
• Sage Bambino Plus
• Gaggia Classic Pro
• Sage Barista Express
• Sage Barista Pro
• ECM Casa V
• ECM Classika PID
• Sage Dual Boiler (قیمت ها را در آمازون ببینید)

خرید قهوه:

سایر قهوه ها نظیر گواتمالا ، نیکاراگوآ ، کارولینا و اوگاندا نیز موجود است. می توانید لیست خرید خود را به واتساپ پیام دهید یا پیامک کنید