مغز پسته | درجه ۱ و ۲ و ۳ | پودر ، خلال قیمت و خرید عمده ( آبان ۱۴۰۳)

مغز پسته خرید و قیمت مغز پسته ، مغز پسته درجه ۱ یک ، مغز پسته درجه ۲ دو ، مغز پسته درجه ۳ سه ، مغز پسته دندانه : مغز پسته اکبری ، مغز پسته سفید ، مغز پسته کله قوچی ، مغز پسته معجون ، مغز پسته احمدآقایی ، مغز پسته مخصوص باقلوا ، مغز پسته مخصوص شیرینی پزی ، مغز پسته مخصوص بستنی و معجون . قیمت مغز پسته ( عمده ، کلی ، گونی و کارتنی ) ، پودر پسته کیلویی عمده کیسه ای و خلال پسته کارتنی با کیفیت ها و کاربرد های متنوع برای مصارف رستوران ، شیرینی پزی ، مغز پسته مخصوص بستنی ، خرید مغز پسته گل ، خرید مغز پسته درجه یک . قیمت عمده مغز پسته ، قیمت پودر پسته و قیمت خلال پسته عمده در سه گرید کیفی درجه یک و درجه دو و درجه ۳ . فروش کلی مغز پسته . (قیمت روز مغز پسته آبان ۱۴۰۳)

مغز پسته : مغز پسته غالبا از پسته های درب بسته تهیه می شود . برخی پسته ها مغز درشت و خوش طعم دارند و برخی ضعیف تر هستند. مغز پسته می تواند سالم و یا شکسته باشد که بر این اساس درجه بندی میشود .

مغز پسته اکبری عمده ( قیمت مغز پسته اکبری ) ، فروش مغز پسته بادامی ( قیمت مغز پسته بادامی ) ، خرید مغز پسته سفید ( قیمت مغز پسته سفید ) ، مغز پسته کله قوچی ( قیمت مغز پسته کله قوچی ) ، خرید مغز پسته احمداقایی ( قیمت مغز پسته احمداقایی ) ، مغز پسته گل . لیست قیمت مغز پسته کلی و جزئی در درجات یک و دو و سه ( گل ، لپه ، دندانه )

مغز پسته درجه یک : مغز پسته درجه یک که غالبا از پوست گرفتن پسته اکبری و بادامی به دست می آید که گاها خندان و غالبا یکدست هستند. این نوع مغز پسته ۹۸ درصد سالم ، تازه و خوش طعم و یک اندازه می باشد. هرچه داخل مغز سبز تر باشد کیفیت و مرغوبیت آن نیز بیشتر است.

مغز پسته درجه دو : مغز پسته درجه ۲ دارای ۸۵ درصد شکسته و ۱۵ درصد مغز سالم است. گرید کیفیتی معمولی و مناسب پودر برای شیرینی ، بستنی ، باقلوا ، گز و … می‌باشد. خرید عمده مغز پسته درجه ۲ از بخش زیر

مغز پسته درجه سه : اغلب مغز پسته درجه سه شکسته و اصطلاحا لپه هستند و وجود مغز لپه ، ریز و رنگ تیره مشهود است. از پودر کردن این نوع مغز پسته ، پودر پسته درجه سه بدست خواهد آمد که می توان برای بستنی ، شیرینی ، باقلوا و … استفاده نمود

مغز پسته دندانه : مغز پسته دندانه از پسته های دهن بسته و ریز بدست می آید . این نوع مغز پسته در گرید کیفیتی درجه سه است و معمولا برای پودر استفاده می شود. اینکه بعد از پودر کردن مغز دندانه پسته ، پودر چه رنگی خواهد داشت به تعداد پسته های دندانه با رنگ سبز بستگی دارد. در هرحال از این مغز پسته برای تهیه پودر مغز پسته معمولی استفاده می شود. البته در تهیه گزها هم کاربرد دارد

مغز پسته کیلویی چند : با توجه به توضیحات بالا قیمت مغز پسته بستگی به درجه کیفیت و مرغوبیت آن بستگی دارد که در ادامه قیمت یک کیلو مغز پسته برای انواع آنها بیان شده است

قیمت مغز پسته -آبان ۱۴۰۳ :

• مغز پسته اکبری درشت اعلا ۹۸۰/۰۰۰
• مغز پسته گل درجه یک عرف ۹۱۰/۰۰۰
• مغز پسته درجه یک معمولی سالم ۸۳۰/۰۰۰
• مغز پسته لپه سالم ۷۷۰/۰۰۰ تومان
• مغز پسته درجه دو درهم ۷۴۵/۰۰۰ تومان
• مغز پسته دندانه ۵۶۵/۰۰۰ تومان
• مغز پسته درجه ۳ کیلویی ۵۱۰/۰۰۰ تومان

گرید کیفی و قیمت مغز پسته بر اساس موارد زیر تعیین می شود :

• شکل ظاهری مغز پسته
• تعداد دانه خراب
• بهداشت مغز پسته
• صنعتی یا خانگی بودن مغز پسته
• رنگ سبز درون مغز پسته

بهترین مغز پسته ، مغزی است که سبز ، سالم ، تمیز و یکدست باشد. هرچه مغز پسته سبز تر و درصد شکستگی کمتر باشد مرغوب تر است

بهترین پودر پسته ، پودری است که سبز روشن و کمترین ذرات سیاهی در آن باشد. البته برای برخی مصارف نیازی به انتخاب بهترین پودر اعلا نیست. و با پودر پسته درجه دو می توان محصول فرآوری شده ارزان تری تولید کرد

بهترین خلال پسته ، خلالی است که خلال ها کشیده و سلام باشند ، رنگ و جلا نخورده باشند ، یکدست و تمیز باشند.

قیمت مغز پسته عمده کیلویی – قیمت عمده مغز پسته (کلی) – آبان ماه ۱۴۰۳ :

• قیمت مغز پسته عمده اعلا گل ۹۵۰۰۰۰ هزار تومان
• قیمت مغز پسته عمده اعلا اکبری ۱۱۰۰۰۰۰ تومان
• قیمت مغز پسته بادامی ۸۹۰ هزار تومان
• قیمت مغز پسته عمده درجه دو ۶۴۵ هزار تومان
• قیمت مغز پسته عمده اکبری درجه دو ۷۳۰ هزار تومان
• قیمت مغز پسته بادامی درجه ۳ ، ۴۹۵ هزار تومان
• قیمت مغز پسته درجه ۳ کیلویی ۴۹۵ هزار تومان

قیمت پودر پسته کیلویی عمده – قیمت عمده پودر پسته (کلی) آبان ماه ۱۴۰۳ :

• قیمت پودر پسته عمده درجه یک ۸۵۰ هزار تومان
• قیمت پودر پسته عمده درجه دو ۶۵۰ هزار تومان
• قیمت عمده پودر پسته درجه سه ۵۱۰ هزار تومان
• مغز پسته دندانه ای ۵۱۰ هزار تومان

قیمت خلال پسته عمده – قیمت روز عمده خلال پسته (کلی) ماه آبان ۱۴۰۳:

• قیمت خلال پسته عمده کارتنی اعلا ۱۷۵۰۰۰۰ تومان
• قیمت خلال پسته عمده کارتنی معمولی ۱۴۵۰۰۰۰ تومان

قیمت مغز پسته اکبری – قیمت مغز پسته اکبری – ماه آبان ۱۴۰۳ :

قیمت مغز پسته اکبری درجه یک هر کیلو تومان (مخصوص چهار مغز و پذیرایی)

قیمت مغز پسته اکبری درجه دو هر کیلو تومان (مخصوص چهار مغز ، پذیرایی ، شیرینی و معجون)

قیمت مغز پسته اکبری درجه سه هر کیلو تومان (مخصوص معجون و کاربرد های درجه سه)

قیمت مغز پسته اکبری لوکس هر کیلو تومان (مخصوص چهار مغز و پذیرایی)

قیمت عمده مغز پسته گل – قیمت مغز پسته گل – آبان ماه ۱۴۰۳:

قیمت مغز پسته گل درجه یک هر کیلو ۱۱۵۰/۰۰۰ تومان (مخصوص چهار مغز و پذیرایی)

قیمت مغز پسته گل درجه دو هر کیلو ۹۴۰۰۰۰ تومان (مخصوص چهار مغز و پذیرایی)

قیمت مغز پسته سفید عمده – قیمت مغز پسته بادامی و سفید ، آبان ۱۴۰۳ :

قیمت مغز پسته بادامی و سفید درجه یک هر کیلو ۸۵۰۰۰۰ تومان (مخصوص پذیرایی و استفاده خانگی و …)

قیمت مغز پسته بادامی و سفید درجه دو هر کیلو ۶۹۰۰۰۰تومان (مخصوص شیرینی و معجون و … رستوران)

خرید مغز پسته کیلویی بسته بندی :

• بسته ۵۰۰ گرمی مغز پسته اکبری تومان
• بسته یک کیلویی مغز پسته اکبری ۹۳۰/۰۰۰ تومان
• بسته ۵۰۰ گرمی مغز پسته گل تومان
• بسته ۱ کیلویی مغز پسته گل ۹۳۰/۰۰۰ تومان
• مغز پسته درجه دو تومان

خرید خلال پسته : از طریق فروشگاه توتپُس خرید نمایید

تشخیص کیفیت مغز پسته :

مغز پسته با توجه به نیاز بازار در کیفیت های متفاوتی وجود دارند که معمولاً در سه گرید کیفی درجه یک ، درجه دو و درجه سه عرضه می شوند. کیفیت مغز پسته با توجه به ویژگی های ظاهری ، تمیزی ، سالم بودن و مزه آن مشخص می‌شود . ظاهر مغز پسته اعلا بایستی بدون کرم خوردگی و همه دانه ها سبز باشند (دانه سیاه و سفید کیفیت مغز پسته را کاهش می دهد) . وجود خاک و گرد روی مغز دانه های پسته مطلوب نیست . هرچه دانه ها سالم و به اصطلاح نشکسته باشند مرغوبیت و قیمت بالاتری خواهند داشت. رنگ و مزه مغز پسته از پارامترهای کیفیت آن است و هرچه مغز پسته سبزتر و خوشمزه تر باشد باکیفیت تر و گرانتر خواهد بود.

تشخیص کیفیت خلال پسته :

هرچه خلال پسته کشیده تر و نشکسته باشد مرغوب تر است. خلال پسته باکیفیت رنگ سبز و مزه خوبی دارد. مراقب باشید رنگ مصنوعی به خلال پسته نزده باشند.

تشخیص کیفیت پودر پسته :

در صورتی که ناخالصی از جنس رنگ به پودر پسته اضافه نشده باشد ، رنگ پودر پسته می تواند مشخص کننده کیفیت آن باشد . هرچه پودر پسته سبز رنگ تر باشد کیفیت آن بالاتر است . تیرگی پودر پسته حکایت از وجود پودر مغز سیاه و نامطلوب در آن است. پودر پسته درجه یک از مغز پسته درجه یک بدست می آید .

مرغوبیت مغز پسته : ممکن است مغز پسته خریداری شده ظاهر خوبی داشته باشد اما مرغوب نباشد . مغز پسته مرغوب دارای طعم خوب ، سبز پر رنگ و امسالی می باشد.

نکات مهم هنگام خرید مغز پسته عمده :

• دقت کنید چه مغز پسته ای می‌خرید رو آبی یا دستگاه
• امسالی یا پارسالی
• ظاهر و باطن مرغوب یا درجه دو
• مغز پسته با چه طعمی
• چه مقدار مغز پسته و با چه قیمتی
• برای چه استفاده ای و چه مدت نگهداری

دفتر فروش مغز پسته تهران ، با شماره های مندرج در انتهای صفحه تماس بگیرید .

کپک‌های آسپرژیلوس روی مواد غذایی از قبیل غلات، اجیل و خشکبار، میوه‌های خشک، اغلب در محیطی گرم و مرطوب، می‌رویند و سمومی بنام مایکوتوکسین تولید می‌کنند که برای سلامت دام، طیور و انسان مضر است. در میان این سموم، آفلاتوکسین از اهمیت ویژه‌ای در میان آلاینده‌های مواد غذایی برخوردارست، ازآن رو که می‌تواند موجب اختلالات گوارشی و کبدی شود، اثرات سوء بر سیستم ایمنی و تولید مثل بگذارد و حتی باعث سرطان شود. از آنجایی که کپک‌های تولید‌کنندهٔ این سموم در طبیعت شایعند، آفلاتوکسین می‌تواند وارد روند کشت، تولید و فراوری بسیاری از مواد غذایی، مانند غلات (بخصوص ذرت)، خشکبار (مانند گردو، پسته، بادام زمینی، میوه‌های خشک) و حتی تولید فراورده‌های دامی بخصوص شیر و لبنیات (از طریق غذای آلوده دام) و باعث بیماری شود.به همین دلیل ارزیابی دائم و کنترل دقیق مقدار آلودگی با آفلاتوکسین در روند تولید، نگهداری و پخش مواد غذایی که در معرض آلودگی بالا هستند اهمیت شایانی در سیستم بهداشت و کنترل مواد غذایی دارد. این سطح از نظارت در بسیاری از کشورها و مناطق جهان با کنترل دقیق و اعمال آیین‌نامه‌ها و دستورالعمل‌ها انجام می‌گیرد.

تحقیقات وسیع مقدار قابل قبول آلودگی در محصولات غذایی گوناگون را تعیین کرده و موسسأت نظارتی‌ مثل اداره نظارت بر دارو و غذای آمریکا و اتحادیه اروپا آنها را اعلام و اعمال می‌کنند. هدف این است که مقدار قابل قبول تا حد ممکن در روند تولید و پخش پایین بیاید. حد قابل قبول این سم، بسته به نوع آفلاتوکسین، نوع ماده غذایی و میزان و شکل مصرف آن درانسان یا دام تعیین می‌شود. در بسیاری از کشورهای جهان، از جمله در اتحادیه اروپا، حداکثر مقدار مجاز آلودکی آفلاتوکسین ام-۱ را ۰٬۰۵ میکروگرم در یک کیلو شیر و ۰٬۰۲۵ میکروگرم در یک کیلو شیر خشک تعیین کرده‌اند.

bbc

فروشگاه عمده فروشی خشکبار توتپس